Oletko jo kokeillut kokata peuran lihaa? Ellet ole, kannattaa kokeilla! Peurasta saa nimittäin esimerkiksi herkullisia alkupaloja. Peura Carpaccio -niminen alkupala sisältää raakaa peuranlihaa, mausteita sekä oliiviöljyä. Lopputulos on yksinkertainen mutta tyylikäs ja herkullinen. Alkupalan jälkeen vatsa on virittynyt odottamaan seuraavaa kattausta ja herkullinen ruokailuhetki on saanut arvoisensa aloituksen!